Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

ALINDA RO

Ingredientele potrivite pentru toate tipurile de brânzeturi

Ingredientele ALINDA RO sunt potrivite pentru toate tipurile de brânzeturi, proaspete și fermentate, si de asemenea, sunt recomandate pentru aplicare atât în tehnologiile tradiționale de producție cât și in cele mecanizate.

• Brânzeturi proaspete: Labneh, tip Philadelphia, brânză albă, brânză cottage, branza de casa, urda, Burgos, brânză Petits Suisses
• Brânzeturi procesate si imitatii de branza: rasă, felii și tartinabilă
• Iaurturi și produse fermentate: iaurturi cu coagul ferm si spart, lapte batut, sana, iaurturi grecești și alte specialitați

• Deserturi din lactate: budinci, creme, crema Custard
• Creme: frișcă, cremă de brânză, UHT, cu conținut redus de grăsimi și non-lactate
• Brânzeturi moi: brânză Camembert și alte specialitati din branza
• Brânzeturi Solide și semi-solide: Cheddar, Edam, Emmental, etc
• Brânzeturi din lapte degresat: tip Mozzarella, Provolone și alte brânzeturi
• Brânzeturi cu mucegai: tip Roquefort, d’Auvergne, Gorgonzola, etc


 
















































































Produs Caracteristici Aplicari Continut de proteine Functionalitate
Ingrosare Gel Crema
PROMIL CONC Proteine din lapte Branza Labneh, Philadelfia 88% ++++ +++ +
PROMIL MPC 85 Proteine din lapte concentrat Branza 82% (85% d.b.) ++ ++++ +
PROMIL HG 350 Proteine din lapte Branzeturi cu zer 35% - +++ ++++
PROMIL WPC 65 Proteine din lapte concentrate Branza procesata 65% - ++++ ++
PROMIL CONCa Proteine din lapte Branza Labneh, Philadelfia 88% ++++ + ++
PROMIL Ca Proteine din lapte cazeinate Branza 91% +++++ - -
PROPLEX 11 Proteine din lapte concentrat Branza 76% ++ ++++  

ALINDA RO va recomanda:

imagine
proteine din lapte și stabilizatori pentru toate tipurile de iaurt
ALINDA RO oferă soluții eficiente din punct de vedere economic pentru producția de iaurt, oferind o varietate de proteine din lapte și stabilizatori pe bază de grăsimi animale sau vegetale.   Produs Caracteristici Aplicari Continut d [...]
imagine
Arome si Preparate din Fructe
Cu capacitățile sale creative, expertiză și experiență de peste 70 ani, Frutarom este un partener competent în lumea în curs de dezvoltare a aromelor. Fie ca se prefera arome naturale sau identic-naturale, ALINDA RO va poate oferi arome pentru orice gust si o multitudine de aplicatii. Solutiile complete [...]
imagine
Alinda RO ofera amestecuri si condimente create pentru a satisface cele mai rafinate gusturi
Alinda RO va ofera produse ale renumitei fabrici Blessing Biotech, parte a grupului Gewurzmuller, sub brandul Bitec.
Cont expirat
Click aici pentru inregistrarile actualizate.
Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN